课程简介
《动物检疫技术》是动物防疫与检疫专业的核心课程,目标使学生具备动物检疫工作的基本理论知识和基本技术能力。本课程以动物解剖生理、动物病理、动物药理和动物微生物与免疫等课程的基础理论和基本技能为基础,集兽医临床诊疗技术、动物疫病的诊断和预防技术等多方面知识和技能于一体,并与动物产品检验技术、兽医法规与行政执法等课程相互联系、相互配合的综合性专业技术课程。课程主要介绍动物检疫基础知识、动物检疫基本技术、动物疫病检疫、动物生产与流通环节的检疫等内容。通过本课程的学习,使学生具备动物检疫检验员、兽医化验员等所需的知识和技能,能够正确进行动物疫病的检疫、动物产地检疫、动物屠宰检疫、运输检疫监督、市场检疫监督、进出境检疫和检疫后处理的能力。
课程目录
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单元一 动物检疫的认知
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单元二 动物检疫的实施
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单元三 动物临诊检疫
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单元四 检疫材料的采集
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单元五 实验室检测
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单元六 共患疫病的检疫
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单元七 猪疫病的检疫
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单元八 禽疫病的检疫
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单元九 牛、羊、兔疫病的检疫
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单元十 产地检疫
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单元十一 屠宰检疫
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单元十二 检疫监督
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单元十三 进出境检疫
课程标准
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动物检疫技术课程标准