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课程简介
《动物检疫技术》是动物防疫与检疫专业的核心课程，目标使学生具备动物检疫工作的基本理论知识和基本技术能力。本课程是以动物解剖生理、动物微生物与免疫基础和动物病理等课程的理论和技能为基础，集兽医临床诊疗技术、动物传染病诊断技术、动物寄生虫病诊断技术等多方面知识和技能于一体，并与动物性产品检疫检验、兽医法律法规与行政执法等课程相互联系、相互配合的综合性专业技术课程。课程主要介绍动物检疫基础知识、动物检疫基本技术、动物疫病检疫、动物生产与流通环节的检疫等内容。通过本课程的学习，具备动物检疫检验员、兽医化验员等所需的知识和技能，正确进行动物疫病的检疫、动物产地检疫、动物屠宰检疫、运输检疫监督、市场检疫监督、进出境检疫和检疫后处理。
课程概述
课程目录
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模块一 动物检疫基本知识
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项目一 动物检疫的认知
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项目二 动物检疫的实施
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模块二 动物检疫技术
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项目三 动物临诊检疫
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项目四 检疫材料的采集
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项目五 实验室检测
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模块三 动物疫病的检疫
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项目六 共患疫病的检疫
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项目七 猪疫病的检疫
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项目八 禽疫病的检疫
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项目九 牛、羊、兔疫病的检疫
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模块四 动物生产与流通环节的检疫
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项目十 产地检疫
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项目十一 屠宰检疫
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项目十二 检疫监督
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项目十三 进出境检疫
课程标准
课程创建者
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葛爱民
组课教师
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葛爱民
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潘柳婷
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张玉娇
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顾甜甜
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李健
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毕司英
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朱俊平
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赵玉丹
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夏庆祥
审核教师
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于淼
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